“Petits llaminers” és el nom de la nova optativa que tenim a Les Vinyes! I el nom ja ens ho diu tot: és una optativa on coneixem i cuinem plats dolços d’arreu del món.
Per poder posar en marxa aquest nou espai culinari ha fet falta habilitar una aula expressament per a l’ocasió: taules folrades per a no malmètre-les, estris de cuina (coberts, espàtules, batedors, mesuradors…), els davantals per a no embrutar-nos, les receptes i els ingredients, una pica amb aigua i sabó per a rentar els plats, i el més important: un grup d’alumnes de 1r, 2n i 3r d’ESO amb moltes ganes de cuinar!
Les sessions comencen presentant la recepta del dia i és el moment en què els nois i les noies l’anoten a la seva llibreta de receptes. Després, pas per pas, s’elabora el plat. Un cop tenim la recepta enllestida és el moment de fer-li una fotografia i embolicar-la bé perquè pugui arribar a casa en bones condicions. Finalment, i no per això és el menys important, cada grup neteja els estris utilitzats.
De moment hem elaborat unes brotxetes de fruita amb xocolata per sobre, un cheesecake amb maduixes i tiramisú.
Quina serà la propera recepta?