Una de les activitats del treball globalitzat de 1r d’ESO (que porta per títol “El llevat és un ésser viu?“) ha estat experimentar amb el llevat tot fent pa, amb tot el que això implica: en primer lloc, vam treballar, des de català, la recepta (un exemple de text instructiu).
Seguidament, vam descobrir que hi ha dos tipus de llevat (a ciències els vam analitzar amb el microscòpic) i vam veure que per fer el pa necessitàvem “llevat de forner”.
Després va caldre preparar els ingredients i, finalment, seguint tots els passos de la recepta vam elaborar el nostre pa. Cadascú se’n va emportar un tros a casa per coure (que, per cert, sucat amb tomàquet estava boníssim!).